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Gewurztraminer
Il Gewurztraminer San Michele Appiano è un vino molto beverino e piacevole con profumo di cannella e chiodi di garofano e fruttato e speziato in bocca. Assolutamente da provare in abbinamento regionale con Canederli tirolesi al formaggio.
Italia
Note Degustative
Si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso offre un bouquet ammaliante con note di rosa, litchi e spezie. Al palato è fresco e sapido, con un finale persistente.
Perché Sceglierlo
Perfetto per chi cerca un bianco aromatico, elegante e molto riconoscibile, ideale anche per occasioni speciali.
Affinamento
Affinamento prevalentemente in acciaio per preservare aromi e freschezza varietale.
Ti consigliamo di berlo con
Il Gewurztraminer San Michele Appiano è ideale per accompagnare il cenone di Natale. Si accompagna bene con pietanze al curry, patè di fegato d'oca, pesce crudo, ostriche. In generale ideale su piatti speziati.
Info Cantina
Se il vino dellʼAlto Adige è ormai conosciuto e rispettato in tutto il mondo lo si deve alla cantina cooperativa San Michele Appiano e al suo storico “kellermeister”, l’enologo Hans Terzer, da più di trent'anni alla sua guida, premiato dal Gambero Rosso come uno dei migliori dieci winemaker al mondo. Da qui è partita una vera e propria rivoluzione che ha sovvertito dalle radici una viticoltura in gran parte arretrata e poco redditizia per i vignaioli. Raccogliendo circa 340 famiglie di viticoltori sparsi in diverse località alle porte di Bolzano, vigneti che si estendono nel complesso per 380 ettari in territori con caratteristiche differenti e al netto di 2,5 milioni di bottiglie vendute ogni anno, la cantina San Michele Appiano si è fatta un nome conosciuto ormai dal vasto pubblico.