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Cispiano Chianti Classico
Classico toscano da Sangiovese in purezza, si presenta con profumi di ciliegia matura, violetta e spezie leggere. In bocca è equilibrato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che invita al sorso. Un Chianti Classico autentico, espressione del territorio di Castellina in Chianti.
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A classic Tuscan wine made from 100% Sangiovese, it offers aromas of ripe cherry, violet and subtle spices. On the palate, it is well-balanced, with silky tannins and a pleasant freshness that invites you to take a sip. An authentic Chianti Classico, a true expression of the Castellina in Chianti terroir.
Italia
Note Degustative
Questo vino, prodotto con le nostre uve di Castellina in Chianti, viene proposto dopo numerosi e attenti processi. Un vino elegante, ma allo stesso tempo deciso e pieno di carattere. Equilibrato, polposo e strutturato.
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This wine, made from our grapes grown in Castellina in Chianti, is the result of numerous meticulous processes. It is an elegant wine, yet at the same time bold and full of character. It is well-balanced, full-bodied and structured.
Perché Sceglierlo
Ottimo equilibrio tra tradizione e bevibilità moderna, ideale per la cucina toscana.
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A superb balance between tradition and modern drinkability, ideal for Tuscan cuisine.
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
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Aged in oak barrels for 12–18 months, followed by bottle ageing.
Ti consigliamo di berlo con
Affettati, formaggi, primi piatti, secondi piatti di carne.
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Cold cuts, cheeses, first courses, meat main courses.
Info Cantina
La famiglia è legata al mondo del vino da sempre. Dedichiano anima e corpo ai continui esperimenti nei vigneti e nella cantina, con selezioni di cloni autoctoni, tipi di allevamento, metodi di fermentazione, tecniche di vinificazione, differenti tipologie di legno, dimensioni ed età delle botti, e testiamo periodicamente l’affinamento in bottiglia.
Gli avi della famiglia Lepri fondarono “Fontalsàlice” agli inizi del ‘900 a Gambassi Terme, storico paese al centro del Chianti, col nome di Santa Lucia Prima. La conformazione di questo territorio infatti è sempre stata particolarmente favorevole alla coltivazione sostenibile della vite.
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The family has always been closely linked to the world of wine. They devote themselves body and soul to constant experimentation in the vineyards and the cellar, exploring native clones, training systems, fermentation methods, winemaking techniques, different types of wood, and the size and age of the barrels, whilst regularly testing bottle ageing.
The ancestors of the Lepri family founded ‘Fontalsàlice’ in the early 1900s in Gambassi Terme, a historic village in the heart of Chianti, under the name of Santa Lucia Prima. The topography of this area has, in fact, always been particularly favourable to the sustainable cultivation of vines.