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Cispiano Chianti Classico
Classico toscano da Sangiovese in purezza, si presenta con profumi di ciliegia matura, violetta e spezie leggere. In bocca è equilibrato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che invita al sorso. Un Chianti Classico autentico, espressione del territorio di Castellina in Chianti.
Italia
Note Degustative
Questo vino, prodotto con le nostre uve di Castellina in Chianti, viene proposto dopo numerosi e attenti processi. Un vino elegante, ma allo stesso tempo deciso e pieno di carattere. Equilibrato, polposo e strutturato.
Perché Sceglierlo
Ottimo equilibrio tra tradizione e bevibilità moderna, ideale per la cucina toscana.
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Ti consigliamo di berlo con
Affettati, formaggi, primi piatti, secondi piatti di carne
Info Cantina
La famiglia è legata al mondo del vino da sempre. Dedichiano anima e corpo ai continui esperimenti nei vigneti e nella cantina, con selezioni di cloni autoctoni, tipi di allevamento, metodi di fermentazione, tecniche di vinificazione, differenti tipologie di legno, dimensioni ed età delle botti, e testiamo periodicamente l’affinamento in bottiglia.
Gli avi della famiglia Lepri fondarono “Fontalsàlice” agli inizi del ‘900 a Gambassi Terme, storico paese al centro del Chianti, col nome di Santa Lucia Prima. La conformazione di questo territorio infatti è sempre stata particolarmente favorevole alla coltivazione sostenibile della vite.